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Contacto IICA: Ing. Julio Munguía

Con el proyecto Red SICTA, que financia la Cooperación Suiza, el IICA dio asistencia técnica y seguimiento a un proyecto de innovación tecnológica en el cultivo y la comercialización de semilla de maíz híbrido en los municipios de San Carlos (departamento de Río San Juan), Belén y Tola (en el departamento de Rivas).

Las innovaciones estuvieron relacionadas con la producción de semilla certificada de híbridos y variedades para el mercado nacional y el autoabastecimiento.

El proyecto que concluyó en septiembre del 2009, hizo énfasis en la cosecha y postcosecha, en la difusión de tecnologías y la entrega de desgranadoras manuales, casetas de secado y silos, para disminuir las pérdidas durante el almacenamiento de maíz.

IICA - PMA

El IICA y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) firmaron en febrero del 2009 un acuerdo mediante el cual se ayudó a las comunidades rurales de los municipios de Jalapa, Quilalí y El Jícaro a desarrollar proyectos para enfrentar la inseguridad alimentaria y el cambio climático.

Una de las áreas de trabajo es el proyecto Compras para el Progreso (P4P, por sus siglas en inglés), que consiste en utilizar el poder de compra del PMA para adquirir parte de las cosechas de los pequeños y medianos agricultores y distribuirlas entre los beneficiarios de sus programas humanitarios.

Producto de la estrategia desarrollada por el IICA durante la primera fase de intervención, se obtuvo como resultados tres estudios:

1) Identificación de sistemas de producción en fincas de referencias,

2) Estudio de estructura de costos de producción en maíz y

3) Diagnóstico de la situación de la agroindustria local.

La investigación permitió identificar los sistemas típicos de fincas, formular estrategias de desarrollo tecnológico, proponer ejes de innovación tecnológica, identificar las brechas a nivel de fincas, las opciones tecnológicas para mejor la eficiencia en la aplicación de costos, formular planes de acción por cada planta industrial e iniciar acciones para mejorar su desempeño acorde con las normas de calidad e inocuidad.

Durante la segunda fase, los resultados fueron:

1) una eficaz campaña de postcosecha gracias a las charlas técnicas para facilitar el manejo de la producción a nivel de fincas que involucran a más 4,000 productores,

2) el concurso de técnicos y operarios de cuatro plantas industriales, para el buen manejo de operaciones y equipos, incluyendo buenas prácticas de manufactura

3) la formulación de una estrategia de comercialización de las organizaciones, para buscar una vinculación directa con los mercados.