Documentos para descargar: — Mapeo de las cadenas de maíz y frijol — Mapeo del mercado de semillas — Guía técnica para el cultivo de frijol — Manual para el cultivo de frijol — Enfermedades del frijol — Guía de plagas del frijol en C.A. — Manual de producción orgánica

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Contacto: Dr. Armando Ferrufino

A través del proyecto Red SICTA que financia la Cooperación Suiza, el IICA da asistencia técnica y seguimiento a cuatro proyectos de innovación tecnológica.

Los proyectos tienen un enfoque de cadenas agroproductivas y benefician directamente a 750 pequeños productores de los departamentos de Rivas, Boaco, Estelí y Río San Juan.

El IICA transfiere a los agricultores la información y los conocimientos prácticos actualizados y necesarios para producir frijoles, teniendo en mente la calidad del producto final y el respeto al ambiente.

En postcosecha la asistencia y cooperación técnica pone énfasis en una estrategia que fortalezca las organizaciones de productores y sus alianzas, para que pueda facilitar la introducción de procesos de agregación de valor, mercadeo y comercialización.

Junto con el fortalecimiento de las capacidades técnicas de los agricultores, el IICA también ayuda a impulsar las habilidades para desarrollar un trabajo organizado y una comercialización colectiva.